꽃게 지금 사도 될까? – 숫게·암게 시즌 완전 정리 (2026 최신판)

안녕하세요.

얕지만 다양한 정보를 소개하는 킴대리입니다.

 

🦀 꽃게 지금 사도 될까? – 숫게·암게 시즌 완전 정리 (2026 최신판)

 

“요즘 꽃게 사도 괜찮나요?”

“암게 철 아니면 맛 없나요?”

 

👉 결론부터 말하면 지금이 어떤 달이냐에 따라 완전히 다릅니다.

꽃게는 1년 내내 보이지만,

✔ 살이 꽉 차는 시기

✔ 알이 꽉 차는 시기

✔ 가격이 떨어지는 시기 전부 다릅니다.

 

오늘 숫게·암게 시즌 정확히 정리해드립니다.

 

 

🦀 꽃게 제철, 진짜는 1년에 두 번 ✔ 봄 (4~6월) = 암게 시즌 특징

👉 알(내장) 꽉 참 간장게장·양념게장용 최고 가격 상승 구간 이 시기 암게는 배를 열어보면

👉 주황색 알이 꽉 차 있음

👉 살보다는 알 중심 게장 좋아하면 이때가 정답

 

✔ 가을 (9~11월) = 숫게 시즌 특징

👉 살이 단단하고 꽉 참 찜·탕용 최고 대중적으로 가장 인기 가을 숫게는

👉 다리 속까지 살이 꽉 참

👉 수율 좋음

👉 단맛 강함 꽃게찜은 가을 숫게가 최고

 

🦀 그럼 2~3월 지금은?

👉 애매한 구간입니다. 겨울 지나 살 빠진 개체 많음 암게는 산란 전 준비 단계 숫게는 수율 들쭉날쭉

❗ 가격이 싸다면 괜찮고

❗ 비싸면 굳이 추천 안 함 이 시기는 냉동 꽃게가 오히려 안정적일 때도 많습니다.

 

🦀 숫게 vs 암게, 이렇게 바로 구분

✔ 배딱지 뾰족 → 숫게

✔ 배딱지 둥글고 넓음 → 암게 그리고 더 중요한 것 👇

 

👉 들었을 때 묵직한 것 무게가 곧 살입니다.

👉 배 색이 하얗고 단단한 것 물컹하면 수율 떨어짐.

 

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🦀 가격 싸다고 무조건 사면 안 되는 이유 꽃게는

✔ 탈피 직후

✔ 산란 직후

✔ 수온 급변 시기 이때 살이 확 빠집니다.

 

겉은 멀쩡해도

👉 다리 속 비어있을 수 있음

👉 물게(살 물컹)일 가능성 있음

 

🦀 이런 분들은 지금 사도 OK

✔ 게장 담글 예정

✔ 할인 행사 중

✔ 냉동 보관용 구매하지만

 

❌ 살 꽉 찬 찜용 찾는다면 → 9~10월까지 기다리는 게 베스트

 

🔥 한 줄 정리 알 먹고 싶다

👉 4~6월 암게 살 꽉 찬 거

👉 9~11월 숫게 2~3월은 가격 보고 판단