주꾸미 제철 진짜 3월일까? — 알배기 주꾸미 가격 폭등 이유 총정리

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🐙 “주꾸미 제철 진짜 3월일까? — 알배기 주꾸미 가격 폭등 이유 총정리”

봄이 되면 “주꾸미는 제철이네”, “3월 주꾸미 가격 왜 이렇게 높아?” 같은 검색이 급증합니다.

주꾸미는 계절성과 어획량 변화에 따라 가격이 크게 오르기도 하는데요,

아래에서 제철 시기와 가격 변동 이유를 쉽게 정리했어요.

 

🗓️ 1) 주꾸미 제철은 언제?

✔️ 전통적으로 주꾸미는 봄(3월~5월) 대표 제철 해산물로 알려져 있어요.

→ 3월 중순부터 어획이 본격화되고, 산란 직전의 알배기 주꾸미는 특히 풍미가 좋다는 평가를 받습니다.

 

✔️ 실제로 2월 말부터 4월까지 산란 활동을 준비하며 연안으로 몰려오는 주꾸미가 많아지기 때문에,

봄철 시작 시점인 3월이 제철로 인식돼요.

 

📌 하지만 일부 지역이나 해역에서는 **가을(금어기 해제 직후)**에도 풍부하게 잡히는 사례가 있어, 제철 시점이 지역·환경에 따라 약간 달라질 수 있어요.

 

 

📈 2) 왜 3월 가격이 오르는가?

🔺 어획량 감소 — 최근 몇 년간 주꾸미 어획량이 크게 줄어든 영향으로 가격이 오르는 경향이 지속되고 있어요.

→ 과거 통계에서 주꾸미 연간 어획량은 한때 수천 톤 수준이었지만 ※최근엔 크게 감소하면서 공급이 타이트해졌습니다.

 

🔺 봄 제철 수요 집중 — 봄철 대표 수산물로 인식되면서 3~4월 소비자 수요가 높아지고, 특히 산란 직전 살이 오르고 알이 꽉 차 있는 개체를 선호하는 경향이 가격을 끌어올립니다.

 

🔺 수입산 부족 — 국내 수확량이 줄고 해외 수입이 원활하지 않으면 전체 시장 공급이 줄어 가격 압력이 커져요.

(※과거 사례지만 이런 구조적 요인이 작용할 수 있습니다.)

 

💰 3) 3월 주꾸미의 가격 흐름

✔️ 봄 초반(2월 말~3월 초) 아직 산란 직전 주꾸미가 많이 잡히면서 꽉 찬 알 주꾸미가 유통되지만, 어획량이 많은 편은 아니어서 가격은 중고가~고가 수준 유지 가능

✔️ 봄 중후반(3월 중순~4월) 소비자 수요 피크 및 제철 인식으로 “주꾸미가 최고”라는 심리적 수요 증가 공급량 감소 상황이 맞물리면 가격이 더 오르는 경향이 있음

 

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📌 정리하면, 많은 수산시장·마트에서는 3월은 여전히 제철 수요가 크고 가격도 다소 높은 시기로 운영되는 경우가 많습니다.

그러나 실제 어획량·수온·물량에 따라 지역별로 편차가 생길 수 있습니다.

 

🐟 소비자 입장에서 체크 포인트

✔ “지금 사도 될까?”

👉 조리 예정이 당장이라면 지금 사도 괜찮음 — 제철 주꾸미가 이미 시장에 많이 나와 있고, 영양도 좋음.

 

❓ “조금 기다리는 게 유리할까?”

👉 만약 가격이 부담된다면 *봄 후반(4월)*까지 시장 상황을 지켜보는 것도 방법

→ 공급량이 늘어날 때 가격이 안정되는 흐름이 종종 관찰됩니다.

 

🧠 요약

✔ 주꾸미는 전통적으로 3~5월이 대표적인 제철로 알려져 있음

✔ 가격이 3월 들어 오르는 이유는 주로 어획량 감소 + 제철 수요 증가 때문

✔ 지금 사는 것 vs 기다리는 것 둘 다 장단점이 있으나

👉 지금도 충분히 제철 주꾸미를 즐길 수 있고,

👉 가격 부담이 있다면 추후 공급량 증가를 기대해 볼 수 있음